Smanjivanje vrećice - Eksperiment

/>

ŠTO SU TO POLIMERI?

Vrećica čipsa je sačinjena od polimera - dugačkog lanca molekula. Polimer dolazi od grčke riječi poly - mnogo i mer - dijelovi. Polimeri su tako velike molekule ili makromolekule sastavljene od mnogo manjih, identičnih dijelova. Polimeri se javljaju prirodno, npr. DNA ili proteini a proizvode se i sintetički, npr. Plastika.

Prirodno stanje polimera je da se molekule grupiraju blizu jedne drugima. No, pri proizvodnji, npr. vrećice čipsa, da bi se dobio željeni oblik, polimeri se rastežu sintetičkom obradom.

ZNANOST IZA SMANJIVANJA VREĆICE

Da bi se dobila vrećica čipsa kakvu svi poznajemo i volimo, ona se tvornički obrađuje koristeći polimere i druge materijale.

Tvorničkim postupkom, pri visokim temperaturama i pod visokim pritiskom, polimeri se šire, iz njihovog skupljenog prirodnog stanja u lance koji su širi i rjeđi. To se radi kako bi vrećica bila lakša i jednostavnija za transport i upotrebu.

Osim polimera, u vrećici čipsa pronalazimo i slojeve aluminija (radi čuvanja svježine čipsa), boja (radi ukrašavanja vrećice) i ostalih materijala.

Kada vrećicu čipsa stavimo u mikrovalnu pećnicu, pod utjecajem visoke temperature, polimeri se oslobađaju i ponovno vraćaju u svoje prirodno, skupljeno stanje.

No zašto oni zadržavaju oblik minijaturne vrećice?

To je zbog ostalih materijala (aluminij, boja...) koji su pričvršćeni za polimere i usmjeravaju ih da zadrže oblik vrećice i u minijaturnom obliku.

POTREBNI MATERIJALI ZA SMANJIVANJE VREĆICE:

• Vrećica čipsa (nakon što ste pojeli sadržaj vrećice)
• Mikrovalna pećnica
• Škare - ako vam vrećica ne stane u mikrovalnu pećnicu
• Hvataljke za lakše vađenje mini vruće vrećice

POSTUPAK EKSPERIMENTA SMANJIVANJA VREĆICE:

Pogledajte video na početku članka za korak po korak primjer eksperimenta smanjivanja vrećice.

1. Pojedite čips.
2. Ako vrećica ne stane u mikrovalnu pećnicu, škarama odrežite dio vrećice.
3. Stavite vrećicu čipsa u mikrovalnu pećnicu, podesite temperaturu na maksimalno i upalite pećnicu. Za otprilike pet sekundi, vrećica će se smanjiti.
4. Koristeći hvataljku (vrećica je vruća) izvadite mini vrećicu iz mikrovalne pećnice.
5. Raspravite s djetetom o tome što se dogodilo i zašto se to dogodilo.

ŠTO ĆETE NAUČITI I KOJE VJEŠTINE ĆETE RAZVIJATI?

1. Znanje o polimerima i njihovim kemijskim svojstvima
2. Znanje iz znanosti, odnosno kemije
3. Kako toplina utječe na svojstvo molekula

Za još promjera o polimerima, svakako pogledajte Odlični eksperiment s balonom ili Kako napraviti plastiku kod kuće.

Ako hoćete ostati kod smanjivanja ili gnječenja, preporučujemo da pogledate Kako zgnječiti limenku sa zrakom.